Manteiga de Búfala

Produtor: Pérola da Serra

Origem: Serra da Mantiqueira, Minas Gerais

Tipo de leite: Búfala

Peso: 200 g

Intensidade: Suave

Descrição técnica

Produzida exclusivamente com creme de leite de búfala, esta manteiga apresenta maior concentração de gordura em comparação às manteigas tradicionais de leite de vaca. O resultado é uma textura extremamente cremosa e um sabor delicado que destaca as características do leite de búfala.

Perfil sensorial

Aroma: lácteo, fresco e delicado.
Textura: cremosa e fácil de espalhar.
Sabor: suave, amanteigado e levemente adocicado.
Harmonização: pães artesanais, torradas, queijos frescos, legumes, preparações culinárias e receitas de confeitaria.

Sobre o produtor

A Pérola da Serra é especializada na produção de derivados de leite de búfala na Serra da Mantiqueira. Seus produtos valorizam a qualidade da matéria-prima e as características naturais do leite de búfala.

Para quem procura

Manteiga de búfala produzida na Serra da Mantiqueira com sabor delicado e textura extremamente cremosa. Uma excelente opção para quem deseja conhecer derivados de búfala e valoriza produtos artesanais de alta qualidade.