Patê de Pato

Produtor: La Popote

Origem: Biguaçu, Santa Catarina

Peso: 100 g

Descrição técnica

Patê artesanal tipo Rillettes de Canard elaborado com 54% de carne de pato, utilizando exclusivamente coxinhas da asa. A carne é cozida lentamente por mais de 15 horas em gordura suína, processo que resulta em textura macia e desfiada e sabor intenso e característico.

Características

• 54% de carne de pato
• Produzido exclusivamente com coxinhas da asa
• Cozimento lento por mais de 15 horas
• Textura macia e desfiada
• Sem aditivos conservantes
• Produto esterilizado
• Selo ARTE

Sugestões de consumo

Ideal para servir como aperitivo com pães rústicos e torradas. Também pode acompanhar pão de queijo.

Para quem procura

Rillettes de Canard artesanal produzido em Biguaçu, Santa Catarina, com 54% de carne de pato e cozimento lento por mais de 15 horas. Uma opção para quem procura patê de pato, rillettes de pato artesanal ou aperitivos inspirados na culinária francesa.