Muçarela de Búfala Pérola da Serra

Produtor: Pérola da Serra

Origem: Serra da Mantiqueira, Minas Gerais

Tipo de leite: Búfala

Peso drenado: 500 g

Intensidade: Suave

Descrição técnica

A muçarela de búfala é um queijo fresco de massa filada produzido exclusivamente com leite de búfala.

Perfil sensorial

Aroma: lácteo e fresco.
Textura: macia, úmida e levemente elástica.
Sabor: delicado, fresco e levemente amanteigado.
Harmonização: tomates frescos, manjericão, azeites, saladas, sanduíches, pães artesanais e antepastos.

Sobre o produtor

A Pérola da Serra produz derivados de leite de búfala na Serra da Mantiqueira, região reconhecida pela qualidade de seus produtos artesanais e pelo cuidado na produção.

Para quem procura

Muçarela de búfala produzida na Serra da Mantiqueira com leite de búfala. Uma excelente opção para saladas, receitas italianas, aperitivos e preparações que valorizam ingredientes frescos e de sabor delicado.

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