Queijo de Manteiga Queijeira 504

Queijo de Manteiga Queijeira 504

Produtor: Queijeira 504
Origem: Rio Grande do Norte
Tipo de leite: Vaca, leite cru
Peso aproximado: 500 g
Intensidade: Suave a moderada

Descrição técnica

Queijo de manteiga artesanal produzido com leite cru de vaca, sal, manteiga de garrafa e bicarbonato de sódio. Apresenta massa compacta, lisa e de coloração amarelo-clara, com textura característica dessa tradicional categoria de queijo nordestino.

O que esperar do sabor

Sabor amanteigado e agradável, com presença marcante da manteiga de garrafa e textura firme. É um queijo bastante versátil, que pode ser consumido frio ou aquecido.

Sugestões de consumo

Experimente puro, no café da manhã ou no lanche, acompanhado de pães, tapioca e cuscuz. Também pode ser levado à frigideira ou utilizado em sanduíches e preparações quentes.

Um pouco da história

A Queijeira 504 carrega uma tradição familiar que remonta a 1943, ligada à produção de queijos de coalho e de manteiga no Nordeste. O conhecimento passou de geração em geração, preservando dois queijos profundamente associados à cultura alimentar da região.

O nome 504 também guarda uma história da família: faz referência ao dia 5 de abril, aniversário da avó Jandira, número que passou a ser usado por Seu Pretinho para identificar os queijos.

Para quem procura

Uma escolha para quem quer conhecer o tradicional queijo de manteiga nordestino, produzido com leite cru e manteiga de garrafa, ou procura um queijo artesanal de sabor amanteigado para servir no café da manhã, no lanche ou em preparações quentes.

Entrega exclusiva na cidade de São Paulo.